なんとなんと、衝撃の事実です★★
ハーバルコーヒー・ティーチーノの原材料は、
「チコリー根、キャロブ、大麦、アーモンド、デーツ、いちじく」ですが、
炭酸水で割ると・・・
黒ビール！！！
みたいな味になるんです！！（見た目もソックリです）
ティーチーノスタッフみんなで試してみました(*^^*)
ほろ苦さとコク、フルーツのほんのりとした甘み、炭酸の爽やかな喉越し、
確かに黒ビールっぽい★
もちろん、アルコールはないので、
「ノンアルコール黒ビールとして出せそうだね」
なんて話しておりました。
黒ビールを飲んだことがないスタッフも、
「これはこれで、暑い夏にとってもさわやかなドリンクレシピですよ。アイスラテより好きかも！」
と。
ティーチーノの原材料には“大麦”が使われています。
黒ビールの原材料も大麦麦芽。
そのため、ティーチーノを炭酸で割ることで、
大麦の美味しさがビールテイストで感じることが出来るのかもしれません♪
夏にぴったりの、さわやかなコールドドリンクレシピ
”ティーチーノ・ソーダ～黒ビール風～”
【作り方】
①ティーチーノをドリップメーカーなどで通常の２倍ほどの濃いティーチーノを作り、冷蔵庫で冷やしておく。
※抽出したティーチーノは、冷蔵庫で１週間ほど保存できます。
（ティーチーノはコーヒーの様に時間と共に酸化したりしない為、味や風味、栄養もそのまま保存できます）
②ティーチーノを半量ほど注いだグラスに氷を２～３個いれ、炭酸を注ぐ。（氷を入れると泡が出やすくなります）
③混ぜて出来上がり★
是非お試しくださいね(^^♪
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