ノンカフェインで栄養満点★アイスティーチーノ
ティーチーノ・ハーバルコーヒーは、コーヒー豆を使用せず、穀物・ナッツ・果物・ハーブを焙煎してコーヒー風味に仕上げた「健康飲料」です。
栄養満点で、暑い夏にもピッタリの「アイス・ティーチーノ」のレシピをご紹介します。
作り方は、皆さまのお持ちのアイテムごとにまとめました。
アイスティーチーノ・ラテ①／ドリップメーカー使用
【材料】（４人分）
- ティーチーノ（粉） ：大さじ３（３０〜３５g）※通常の２倍の濃さ
- 水 ：ティーカップ４人分のメモリまで
- 牛乳or豆乳 ：ティーチーノと同量（お好みで調整）
【作り方】
①ティーチーノの粉をドリップメーカーにセットし、濃い目のティーチーノを作る
②粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく（２~３日冷蔵保存可）
③氷を入れたグラスに冷たいミルクを注ぎ、冷えたティーチーノを加える
④お好みでハチミツなどの甘味を加えて（粗熱が取れる前に溶かしても◎）
アイスティーチーノ・ラテ①／フレンチプレス使用
【材料】（４人分）
- ティーチーノ（粉） ：大さじ３（３０〜３５g）※通常の２倍の濃さ
- 熱湯 ：450ml
- 牛乳or豆乳 ：ティーチーノと同量（お好みで調整）
【作り方】
①ティーチーノの粉をフレンチプレスに入れ熱湯を注ぎ、濃い目のティーチーノを作る
②粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく（２~３日冷蔵保存可）
③氷を入れたグラスに冷たいミルクを注ぎ、冷えたティーチーノを加える
④お好みでハチミツなどの甘味を加えて（粗熱が取れる前に溶かしても◎）
※冷蔵庫で冷やす際は、ティーチーノ粉が入ったまま（プレスしたままの状態）で冷やします。（コーヒーの様に渋くなったり酸味が出ることはありません）
アイスティーチーノ・ラテ①／ティーバッグ使用
【材料】（４人分）
- ティーチーノ（ティーバッグ） ：６袋 ※通常の２倍の濃さ
- 熱湯 ：450ml
- 牛乳or豆乳 ：ティーチーノと同量（お好みで調整）
【作り方】
①ティーチーノのティーバックを大きめの容器に入れ、熱湯を注ぎ３〜５分、時々ゆすりながらしっかり出す。
②粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく（２~３日冷蔵保存可）
③氷を入れたグラスに冷たいミルクを注ぎ、冷えたティーチーノを加える
④お好みでハチミツなどの甘味を加えて（粗熱が取れる前に溶かしても◎）
※冷蔵庫で冷やす際は、ティーバッグが入ったままで冷やします。（コーヒーの様に渋くなったり酸味が出ることはありません）
アイス・ティーチーノをブラックで飲まれる場合は、たっぷりの氷を入れたコップに、ティーチーノを注いで出来上がり♪
アイスにすると少しフルーツやナッツの酸味が強くなりますので、気になる方は甘みを加えるとまろやかになります。
※ラテの場合は酸味はまったく気にならなくなります。
まだまだ暑い日が続きますので、
カリウムや鉄分など、不足しがちなミネラルをバランスよく含んだ「ティーチーノ」を朝食やカフェタイムに楽しんで、暑い夏を乗り切って下さいね(*^-^*)
